うまい冷酒が呑みたいな〜(*´ω`*)
と思っていたある日、
もてなす男の酒器「ゆ・ら・り」
という徳利と出会いました。
氷が入った器部分が、注ぐときにゆらりと傾き、お酒を冷やしてくれます。
(でも、本当はYOU LOVE RELAXATIONの略なんだそうだ)
さて、酒はというと長野県の酔園という、爽やかなブルーの瓶が美しいお酒。
長野のきれいな水がそのまま生きているような、
スッキリとしたくせのない味。残暑の夜にピッタリ!
そして、この酒に合わせるアテを作ってみましょう。
1品目は夏のド定番「枝豆」。
2品目の材料はこれ。
テキトーなサイズに切っていきま〜す
今回のお酒には、オリーブオイルのほうが合っていたかも。
素材の味を引き立ててくれました。
そして、枝豆も沸騰したお湯で3分ほど湯がきます。